甜蜜玛丽珍:75款美味浸制高端甜点
- Author: Karin Lazarus
甜蜜玛丽珍:75款美味浸制高端甜点
- Author: Karin Lazarus
“大麻烘焙界的玛莎·斯图尔特” (《纽约 杂志) 为您带来一本摄影精美、充满美食风情的玛丽卷烟大麻烘焙指南。 在科罗拉多州博尔德的 Sweet Mary Jane 烘焙店,卡琳·拉扎勒斯致力于为以往以大麻布朗尼而闻名的美食注入风味、热情与创新。拉扎勒斯选用优质大麻、上等巧克力、真黄油以及其他天然天然食材和别具匠心的配料,凭借精致美味的甜点,如Smashing Pumpkin 白巧克力南瓜条、Sweet Temptation 芒果雪芭和巧克力杏仁甜点,赢得了无数忠实拥趸。如今,拉扎勒斯已准备好向全国读者分享她的烘焙技巧和食谱。如果想用大麻制作烘焙食品,Sweet Mary Jane正是您的首选之作。 全书摄影精美,Sweet Mary Jane 适合那些想了解如何将大麻融入烘焙食品、更倾向于食用而非吸食大麻的烘焙爱好者;喜欢举办晚宴的千禧一代;以及使用顶级大麻与高端巧克力一同烘焙的美食达人。拉扎勒斯首先简明易懂地介绍了如何制作大麻黄油、大麻椰子油和THC浸渍糖等必备基础食材;还专门设有一章讲解剂量控制,以及如何确保您的食用甜点达到理想的浓度;当然,书中还收录了来自科罗拉多州最受欢迎的烘焙店的75道美味食谱,每一道都令人垂涎,并融入了香醇的大麻风味——这些食谱无论是否加入大麻都能轻松制作 Read more
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