Descrição
A maneira segura, limpa e prática de compostar TODOS os seus restos de alimentos
Um guia abrangente e bem pesquisado sobre a compostagem bokashi... as pessoas sortudas o suficiente para encontrar este livro criarão rapidamente um belo inoculante microbiano para seus jardins e plantas de interior.
- Phil Nauta, autor de Building Soils Naturally
A compostagem bokashi é uma maneira segura, rápida e prática de compostar na cozinha, na garagem ou no apartamento, usando microrganismos para fermentar anaerobicamente todos os resíduos alimentares (incluindo carne e laticínios). Como o processo ocorre em um sistema fechado, insetos e odores são controlados, tornando-o ideal para ambientes urbanos ou comerciais. Em comparação com a compostagem convencional, o método bokashi é mais rápido e fácil, com o composto geralmente pronto para ser incorporado ao solo ou jardim em cerca de duas semanas. Dos restos de alimentos ao solo, Bokashi Composting é o guia completo, passo a passo e faça você mesmo para este incrível processo, com informações abrangentes que cobrem:
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Contexto - a história, o desenvolvimento e a base científica da técnica
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Primeiros passos - compostagem com produtos comercialmente disponíveis ou sistemas caseiros
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Fazendo o seu próprio - planos de sistema e receitas de farelo bokashi usando materiais comuns e ingredientes de origem local
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Cultivo - melhorando seu solo com composto fermentado e suco bokashi
Este guia essencial é uma leitura obrigatória para jardineiros, proprietários de casas, moradores de apartamentos, compostadores tradicionais e qualquer pessoa que queira uma maneira segura, simples e prática de manter os resíduos de cozinha fora do aterro sanitário.Neste livro otimista e informativo, Adam Footer apresenta a opção de compostagem bokashi e nos mostra como reduzir ainda mais nossos resíduos alimentares, devolvendo-os à terra e enriquecendo o solo nesse processo. Sua explicação sobre o cultivo de bactérias é clara e simples. Quer você compre um kit bokashi doméstico ou construa o seu próprio seguindo as instruções infalíveis de Footer, este é o manual para você.
- Mark Macdonald, West Coast Seeds
O autor Adam Footer é um designer de permacultura com foco na construção do solo, silvicultura alimentar, culturas de cobertura, conservação e colheita de água e agricultura natural. Ele é um incansável promotor do uso da compostagem bokashi para maximizar a reciclagem de resíduos alimentares.
Copyright 2014, capa mole, 163 páginas
